Thorsten Litzki

Lachs mit Gemüse à la Laura Zutaten: 600 g Kartoffeln 2 rote Zwiebeln 1 Zucchini 3 Möhren 1 gelbe Paprikaschote 250 g Kirschtomaten 3 EL Olivenöl gemahlener Pfeffer Salz 3 – 4 Rosmarinzweige 4 Lachsfilets (je 140 g) nach Belieben Zitronenspalte Kartoffeln schälen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, in Achtel schneiden. Zucchini waschen, putzen, […]

Evas Käsekuchen ohne Boden  Zutaten: 250 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier Mit Mixer / Rührbesen / Thermomix – schaumig rühren 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver 2 Päckchen Vanillezucker 2 Teelöffel Backpulver 1000 g Quark – 20 % oder 40 % oder Magerquark oder gemischt Alles mit Mixer / Rührbesen / Thermomix – mit 1